Питьевой режим летом

Здоровое  питание невозможно без правильного питьевого режима, а летом этот вопрос особенно актуален. Вот некоторые советы о том, как утолить жажду летом.

Сколько пить? Для того чтобы организм человека не страдал, ему нужно соблюдать водный баланс. То есть количество поступившей в организм воды должно соответствовать количеству воды, которая выделяется из организма. Суточная потребность в жидкости составляет 1,5-2,5 л из расчета 30 мл на 1 кг массы тела.  Однако это не значит, что за день надо выпить 3 л воды. Вода поступает в организм человека с продуктами питания — супы, борщи и другие жидкие блюда. Больше всего воды — во фруктах, овощах и их соках.

Что пить? Лучше всего – пить обычную воду. Если пьём минеральную негазированную воду, то только столовую (с содержанием солей до 1 г. на литр), не лечебную. На втором месте после воды – морсы, компоты из свежих фруктов, прохладный, слабо заваренный зеленый         чай с лимоном. На третьем месте – натуральные соки и нектары: вишнёвый, алычовый и грейпфрутовый. В данных соках содержится большое количество кислоты, которая провоцирует выделение слюны, поэтому вы не будете испытывать чувства жажды. На четвёртом месте – молоко и кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурт и простокваша). В течение одного часа кисломолочные напитки усваиваются организмом почти полностью: на 91%. В них содержатся органические кислоты, благодаря которым вы сразу ощутите, что жажда бесследно ушла. Кроме того, все виды таких напитков хорошо сочетаются с овощами, фруктами и ягодами.

Что не пить в жару? Сладкие газированные напитки, соки из пакетов, кофе, алкогольные напитки. Всё это в жару даёт нагрузку на сердце и сосуды и может представлять серьезную опасность для здоровья даже самого крепкого человека.

Как пить в жару? 1. Желательно пить либо за полчаса до еды, либо через час после. Тогда поступающая жидкость не будет мешать нормальному пищеварению. 2. За один раз не стоит выпивать больше 150-200 мл воды, это приводит к чрезмерной нагрузке на сердце и почки. 3. При физической нагрузке пить рекомендуется до, во время и после нее. Предпочтение следует отдавать воде, содержащей большое количество калия, магния и других электролитов. 4. Не следует пить слишком холодную воду, потому что вода температурой ниже 20-ти градусов никогда не утоляет жажду, ведь тем­пература в желудочно-кишечном тракте человека – 36°С и выше, и при попадании туда холодной воды происходит охлаждение слизистой обо­лочки и затормаживание процессов пищеварения и всасывания. Сосуды слизистой кишечника рефлекторно сжимаются от холода, вода не посту­пает из кишечника в кровь, и организм долго не может «напиться».

И все же обращаем ваше внимание на то, что летом в жару любые другие напитки не могут заменить обычную воду, она должна составлять более половины вашей дневной нормы, а перечисленные напитки должны быть только в виде разнообразия.